ゆずのバカヤロー、16年

フリーのデザイナー*文系主婦のきまぐれ日記。

料理

あら便利♪ステンレスボトルの「お家」シェリー ボトルステーション!

洗い物で、厄介だなと思うもの・・・それは、ステンレスボトルやタンブラーなどの、 ボトル類。つるつるとした円筒状で、転がりやすい上に、 バランスもとり難くて、 果たして立てて乾かすのが正解か、横に寝かせるのが正解か・・・ とにかく、乾かしにくい存在で…

『スーパー全粒粉』を使って安全健康なお菓子作り♪

「小麦粉」よりもずっと栄養豊富で、 注目されている「全粒粉」を使ってクッキーを作ってみました。今回使った全粒粉は、 前田食品株式会社さんの、 スーパー全粒粉(さとのそら) 500g独得のザラつきを抑えられていて、粒子が細かく、 通常の全粒粉よりも食…

ファインスパイス、美味しすぎ!!

普段の料理に一振りするだけで、 美味しく、しかも綺麗になっちゃうと噂の 万能調味料「ファインスーパーフード」 を試してみました。 振り掛けるだけで美味しくなる魅力に甘えて いわゆるズボラレシピばかり考えちゃいました。 そんなズボラレシピとともに…

手作りティラミス至高。コンビにスイーツと比べ物にならない件。

タカナシ乳業さんのバレンタインレシピで、 ティラミスを手作り致しました。▼レシピはこちら▼ 簡単!おいしい!!ティラミス クリームレシピ │ タカナシ クリーム・コンシェルジュコンビニで見かけると 食べたくなってしまうスイーツ。 そもそもティラミスっ…

ココナッツオイルde健康生活。

健康や美容に良い「ココナッツオイル」。 健康オタクの私は4、5年前から食べています。 元々ココナッツミルクが大好物なので、 甘い香りに癒されます(^^)今回お試ししたのは 【エクーア エキストラバージンココナッツオイル】確かオイルを選ぶときは「…

チョコにプリント!?転写シートで可愛いお菓子作り!

バレンタインが終わり、もうすぐホワイトデー。 最近はこのふたつのイベントに境が無いです。 とくにお友達に渡す、 いわゆる「友チョコ」は、 2・3月のうちに会えた人に せっかくなので挨拶がてら渡す、みたいな感じで 渡す物もチョコに限定していません…

ふんわリッチなバレンタインとお菓子作り。

オーマイパスタ♪オーウマイ♪ のCMでおなじみのオーマイさんの ホットケーキミックス、 厚焼きふんわリッチ ホットケーキミックス 400g を使用してスイーツを作ってみました! 普段は、 セール品やお徳用ホットケーキミックスを買いがちな私なので、 こんなに…

【幸せ塩むすび】「海の精」あらしおで塩むすび!

毎日摂取している「塩」について。2年前くらいから、調味料にこだわるようになって 特に塩、味噌、砂糖を ちょっといいものに変えています。 とはいえ、安物も常備しています。 高価な物は例えば塩ならそのまま塩の味が決め手になるようなお料理に。 お菓子…

話題のはさみ「フィットカットカーブ」のキッチン版!?

お味噌汁にネギを入れたい。そんな時、 包丁とまな板を使って食材(ネギ)を切ってから 味噌汁に投入するのと、 はさみで食材を切って直接投入するのとでは、 どちらが早くて簡単でしょうか。包丁、まな板の洗浄も、 後片付けもいらない「はさみ」が 圧倒的…

タカナシ乳業さんの【北海道】乳製品でホームパーティ?

年末あたりからパソコンさんの調子が悪いなぁと思っていたら 年始からいきなり電源がつかず困惑。 原因はマザーボードと電源の故障。 脳みそと心臓をやられても記憶だけは死守して 立派に殉職されました。 ありがとう、さようなら~ 初めて自分で購入したも…

100%大麦若葉を飲んで健康促進!

野菜不足の食生活で、不足してしまう栄養素。 食物繊維 ビタミン類 鉄 カルシウム それらを手軽に摂取できるとの噂の 100%大麦若葉(分包)を、試してみました!!井藤漢方製薬100%大麦若葉(分包)3g×30袋価格:648円(税込、送料別) (2016/12/10時点)内容量…

今年最強のにんにく納め!!

12月になりましたね。 つい今年も残すところあと1か月。 今年も色々な事があったなぁ。 やり残した事、無いかな? 今年最後の色々な出来事をひとつずつ、 納めていく月でもあります。さて、今日はそんな食べ納めの時期に思わず 「今年中に食べておいた方が宜…