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ゆずのバカヤロー、16年

フリーのデザイナー*文系主婦のきまぐれ日記。

ふんわリッチなバレンタインとお菓子作り。

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オーマイパスタ♪オーウマイ♪
のCMでおなじみのオーマイさんの
ホットケーキミックス
厚焼きふんわリッチ ホットケーキミックス 400g
を使用してスイーツを作ってみました!


普段は、
セール品やお徳用ホットケーキミックスを買いがちな私なので、
こんなにリッチ感あふれるホットケーキミックスを使うのは初めて!
なんと、いつもの作り方で、
お店のようなふっくら厚焼き♪になってしまうらしい。
使ってみて、沢山の魅力を発見しましたよ~!

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厚焼きふんわリッチ

厚焼きふんわリッチ ホットケーキミックス 400g

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外はサクッと中はふんわり、満足感のある厚み。
口どけ良く、ほんのり甘いバニラが香ります。
大人の味覚にもピッタリの上品な味わい。
チャック付きなので保存にも便利です。

<アレルギー情報>
■特定原材料
 小麦、乳成分
■特定原材料に準ずるもの
 大豆

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実際にホットケーキを焼いてみましたが、
いつもと同じ混ぜて焼くだけの簡単レシピで
ふっくらと厚みのある、
ふわふわのパンケーキになりました!

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お味はバニラが香る、
上品な甘さ!定番のバター、はちみつとも
相性抜群で、
お手軽に極うまスイーツになりました!
いつものホットケーキミックス
大きく違うな、と思ったところは下記の2点♪

  • あま~いバニラの香りで高級感UP
  • 特にレシピアレンジなどしなくても、ふっくらと膨らむ!

特に、フライパンに生地を流す際に
高いところから流しいれると、より膨らみました。

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スイーツつくろ!

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厚焼きふんわリッチ ホットケーキミックス
バレンタインアレンジレシピ3大募集♥

のモニターに挑戦!

砂糖不使用の超ビターなガトーショコラ
作ってみました。

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  • チョコ 150g(カカオ72%のクーベルチュールチョコレート)
  • ホットケーキの素 45g
  • ココア5g(ピュアココア)
  • 卵 1個
  • 無塩バター55g
  • 生クリーム 45g
  • はちみつ大さじ1

粉を用意。

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ボールの中で
ホットケーキミックス粉、ココアを
振るいにかける。

チョコを溶かして、材料を混ぜる。

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別のボールでチョコを湯煎で溶かし、
レンチンしたバター、生クリームを加え、混ぜる。
溶き卵とはちみつを加え混ぜる。
お湯が冷えて固まらないようにする。
香り付けにブランデーを入れる。

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焼く。

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型に流し入れ、余熱しておいた210度のオーブンで6~7分焼く。
カップに6~7部くらいいれて、このくらい膨らみました。

完成!

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カカオ72%のクーベルチュールチョコレートに、
砂糖不使用、
ココアも砂糖なしのピュアココアで、
とってもビターに出来ました。
砂糖を入れたくないなーと思って作ってみました。
蜂蜜をもっと沢山入れたらもうすこし甘くなったかな。
そして焼く時間をもう少し短くしたらフォンダンショコラに。

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チェリージャムを添えて頂きました。
ほろにが生地にぴったり。

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しっとりした記事の中に、
バニラやほんのり甘さを感じます~。
おいしかった~!

ティラミスにも使ってみました。

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生地を焼いて、

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洋酒をしみこませて、スポンジに。
ティラミスのスポンジに使いました。
うすーく焼いてもふわふわに。
チーズクリームとサンドしてティラミスに。

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こちらはしっかりと甘いお味で頂きました。
めちゃくちゃ美味しかったですー!
バニラの香りがついているので、
バニラエッセンス無しでOKですね。


日本製粉株式会社さま、
この度はありがとうございました!

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